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主料
辅料
具体步骤
1.准备好馄饨皮子
2.把皮子切长条
3.锅里水开,放点油,放入皮子.
4.煮开后,过一遍冷水再煮开,捞出.
5.放入大盘,
6.葱花放入小碗,浇上热油.
7.放入鲜抽,胡椒粉,鸡精,调好,
8.浇在皮子上,搅拌匀,再淋些辣椒油即可.
烹饪技巧
1.煮皮子的水里放些植物油,煮好的皮子不容易粘在一起.
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