蛋黄培根面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：150公克
蒜头 ：3颗
培根 ：2片
鲜奶油 ：100㏄
蛋黄 ：2个
起司粉 ：2大匙
黑胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 煮沸一锅水，加入1小匙盐，将义大利面呈放射状入锅煮至8分熟，捞起沥干备用。

2. 蒜头去皮切薄片，培根切小片，一起入锅用小火炸香。

3. 将鲜奶油倒入作法2的锅中拌匀，再加入起司粉、黑胡椒盐调味。

4. 最后放入煮好的义大利面拌匀，起锅前倒入蛋黄后熄火，用余热将蛋黄拌熟即可装盘。