滋滋作响，香气扑鼻的培根是许多年青人或者小朋友喜欢的早餐肉类，培根主要由北美洲，英国和爱尔兰地区食用。培根这个名字就是由英语而来的。早餐中加一些培根，营养又美味。那么好多人就会好奇培根是什么肉做的，培根怎么做最好吃。下面就让我们来对培根做一些介绍。
一、培根是什么肉
培根其实是由英语译音而来。培根是烟熏肋条肉或者烟熏脊肉。培根是由猪肉制成。最常见的是猪胸肉和猪肋条肉。培根一直被认为是早餐首选。将培根切成薄片，放在锅子里烤或者用油煎，味道极好。但许多地区认为培根容易造成肥胖。培根有健脾开胃，消食的功效，气血不足，体质虚弱，容易感到疲惫，腰腿无力或者胃口不佳的人可以多食用培根。但培根中的盐含量非常的高，还是要注意适量。不然容易造成心血管方面的疾病。
二、培根怎么做好吃
1.培根金针菇卷
世界各地使用猪肉的地方就有培根，但是做法上非常的不同。甚至在意大利还有把培根作为冷盘生吃的食用方法。但更为多的是配合其他食材，比如意大利面，蔬菜汤，炖汤或者肉串。我们可以准备金针菇。培根。用培根卷适量的金针菇。然后用牙签固定。放入油锅中煎至培根焦脆。
2.培根玉米浓汤
准备培根，洋葱和玉米。将洋葱切丁，食材全部放入锅中炖煮。还可以加少许的土豆，加入适量牛奶，用盐和胡椒调味。出锅后撒入一些新鲜的香菜叶作为装饰。
3.煎培根
当然培根最为简单的做法就是直接在锅中煎熟，因为培根本身富含油脂，所以不用额外的加油。
这样就解答了大家的疑惑，培根是什么肉做的。其实在公元前1500年中国就有类似培根的做法了。人们发现，这样做不仅能让猪肉的保存时间更长。还能有更加浓郁的香味。风干后的培根油脂咸香好吃，风味十足。煎上两片培根，加上一颗鸡蛋，一杯牛奶，就是一顿营养又丰富的简单早餐了。
