纯天然秋膏梨不仅仅有润肺止咳化痰的功效,更有增强免疫力的作用。每当夏秋交替的时候,孩子总是有一些身体的不适应,不小心的话还会使得孩子感冒咳嗽,这个时候如果我们为他熬上一锅秋梨膏,让他每天泡上一杯水服下,相信很快就会痊愈。
主料
鸭梨 :250辅料
红枣 :适量冰糖 :适量
罗汉果 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.秋梨洗净削去外皮,然后用果语榨汁
2.在小蝶中准备冰糖、姜丝、罗汉果、红枣
3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖、姜丝、红枣,罗汉果用手瓣碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟
4.倒出用纱布或者筛子过滤
5.出沙锅中的梨蓉,姜丝、红枣及罗汉果的渣,滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬,
6.到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火
7.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用
小火慢炖