虾肉蛋饺怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
虾肉 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将所有调料加入猪肉，剁碎

2. 鸡蛋打好备用

3. 锅中放一勺子油，油温七成热加入一勺子蛋液，再放入一勺子肉末。

4. 放入肉末之后，将鸡蛋两面用锅铲合起来，再用慢火稍微煎后铲上锅沿。

5. 以此类推，待到所有的蛋饺都煎好，将所有的蛋饺都铲到锅的中间，煎至两面金黄色

6. 熄火，盖上锅盖，焖上五分钟，此时肉末就都熟透，不用再去煮就能吃了。