在我们的生活中,人们每天都在循环的吃鸡,猪,鸭,素菜,鱼这些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他们可以把一种食材变成不一样的食物,所以我今天要给你们介绍一道特别的菜肴,它就是美味的黄瓜鸡蛋鲜虾饺,一起来学习吧。
主料
5鸡蛋 :3只黄瓜1 :根
鲜虾 :250
面粉 :适量
辅料
小葱 :适量食盐 :适量
植物油 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :适量
黄酒 :适量
鲜贝露 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.和面
3.鲜虾去头尾虾线,取出虾肉用精盐鸡精黄酒腌制
4.把鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液
5.上锅煎成薄鸡蛋皮
6.鸡蛋皮切碎,黄瓜刨成丝切碎,虾肉剁成泥放入调料精盐拌匀
7.擀皮包饺子,煮熟装盘
1、把虾去头尾取虾肉,腌制20分钟用刀背拍扁剁成泥。