还记得水晶虾饺吗?每次路过蒸饺店总会去点一盘水晶虾饺来吃一下,可是呢虾饺有点贵,每次只能吃几个总是吃的意犹未尽的,今天就教大家做一道家常版的虾仁蒸饺特别好吃哟,而且在家里住又健康又美味,用最便宜的钱让你吃虾饺吃到饱。
主料
虾 :适量胡萝卜 :一根
马蹄 :适量
辅料
面粉 :适量水 :适量
详细步骤:
第一步
准备好虾
第二步
虾去壳,去虾线
第三步
然后把虾仁剁成泥
第四步
胡萝卜切丁
第五步
马蹄切丁
第六步
然后在虾仁里面加入适量的马蹄和胡萝卜丁还有黑胡椒
第七步
碗中放入面粉
第八步
倒入适量的清水
第九步
然后用手把面团揉成光滑面团
第十步
擀成长条,切成小剂子
第十一步
然后把小剂子擀成饺子皮包入虾仁馅,包成好看的饺子,放在盘子里面
第十二步
放入蒸锅中,中小火蒸十五分钟左右
第十三步
就可以出锅食用啦
烹饪技巧:
要注意面粉和水的比例,揉出来的面团不要太粘手