鸡汤鸭血大杂烩顾名思义,作为一道营养价值丰富,味道鲜美的食材,受到很多人们的喜爱。所需要的食材主要为鸭血、大白菜、虾皮、鸡汤。鸭血作为鸭子的血液,所制作的美食味道鲜美,口感爽滑,营养价值也颇为丰富。鸡汤营养价值丰富,味道鲜美与鸭血的搭配可谓一绝。
主料
鸭血 :100大白菜 :50
虾皮 :5
鸡汤 :300
粉丝 :100
菌菇 :20
辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸭血切块洗净,备用
2.粉丝用开水泡软
3.锅中放入鸡汤、鸡肉烧开
4.加入大白菜、菌菇
5.煮开后加入虾皮
6.加入鸭血煮熟
7.最后倒入粉丝
8.加点盐即可,装盘
1、喜欢吃辣的还能加点辣。