凉拌苦菊（懒人版）怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦菊 ：200

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
生抽 ：适量
美极鲜酱油 ：适量
鲜贝露调味汁 ：适量
剁辣椒 ：适量

具体步骤

1.苦菊洗净，入淡盐水中浸泡十分钟。

2.捞出沥水。

3.加盐。

4.加美极鲜酱油。

5.加芝麻油。

6.加鲜贝露调味汁。

7.加海天黄豆酱。

8.加剁辣椒。

9.撒上胡萝卜丁装饰。吃时拌匀即可。

烹饪技巧

1、如果吃得惯苦菊的苦味，可以只加芝麻油、盐、醋。因为做给女儿吃，加多一点调料，能遮盖苦味。2、因为要加黄豆酱，所以没加醋。