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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.苦瓜洗净切片加入盐腌制一下
3.再用手挤出苦水再用水洗净
4.将蛋先煎好
5.锅里放入油烧热,放入姜丝
6.放入苦瓜炒一下
7.再放入盐
8.倒入蛋
9.炒匀 放鸡精
10.炒匀关火
11.上桌
烹饪技巧
苦瓜在腌制后要用水多洗几次多食苦瓜能减肥,因为苦瓜中含有苦瓜素,它能使摄取的脂肪减少,以此达到减肥的目的,所以多喝苦瓜茶,多吃苦瓜,让脂肪减少,保持健康的好身材
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