这是一道很常见的好吃的糖果,非常符合小朋友的口味。自己在家制作糖的感觉似乎就和做手工一样吧,因为操作方法并不简单,但是参与其中的那种乐趣存在,并且做完之后亲口尝到它们的深深成就感都存在。百香果皮糖最大的特点在于它的香味,口口生香。
主料
百香果 :20个辅料
冰糖(白糖) :一斤具体步骤
1.1.百香果切开挖肉,果皮削去外皮切丝。
2.2.果皮焯水,倒入不粘锅,放入一斤糖,大火炒制。
3.3.炒制过程中不停翻炒,转小火再接着炒制二十分钟左右。
4.4.炒到起糖沙,关火盛出。
5.5.盛出,晾干既可。