易做的凉拌苦瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

香油 ：适量
海米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一根苦瓜，清洗干净，待用。

2.苦瓜在中间抛开开，清除里面的瓤，切成段，待用。

3.海米清洗，浸泡，待用。

4.锅里放水加热。

5.待水沸腾。

6.加入苦瓜，抄一下。

7.盛出苦瓜加入海米，盐，味精，香油，醋拌匀可以食用。

烹饪技巧

抄苦瓜是待水开，苦瓜变绿后立即捞出。