凉拌苦瓜，是一道非常家常的一道菜噢，相信它已经拥有了非常多的迷妹了噢。这个凉拌苦瓜要做好并不难，关键还是得有心，只要掌握了方法，相信各位小仙女们都能做出好吃可口的凉拌苦瓜，那就让我们一起来做吧。
主料
苦瓜 ：1个辅料
盐 ：适量糖 ：半勺
油 ：适量
生抽 ：1勺
香葱 ：1根
油辣子 ：1勺
香油 ：半勺
小米辣 ：1个
具体步骤
1.苦瓜洗净切薄片
2.烧开水放入盐
3.放适量油
4.下入苦瓜焯水大概半分钟左右
5.捞出苦瓜片迅速过凉水
6.放入盘子里，简单的摆个盘
7.放入小米辣和葱白丝
8.用调料表的调料调制一个碗汁
9.吃的时候浇到上面即可
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