简易蒜拌空心菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜 ：200

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.空心菜摘洗干净

2.切成段

3.锅中烧水，焯烫空心菜

4.捞出过凉水

5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥

6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀

7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀

8.空心菜沥干水分，放入容器中

9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀

10.最后放入香油拌匀即可

烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以随意放