好吃的精致小年糕,是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。虽然普通可是很香,儿时的时候就是这个味道吧,以前在一起总不觉得起眼,现在嫁人了,很怀念这味道呢,这就是妈妈的味道,幸福,喜欢的朋友可以学着做哦
主料
糯米粉 :150辅料
火龙果皮 :适量绵白糖 :50
具体步骤
1.去掉火龙果果皮青绿及根尾部 洗净
2.用榨汁机加少许水榨汁
3.糯米粉加绵白糖 分次加人果汁
4.和成略硬的面团
5.将面团分成8份 团城小圆球 在模具中按压成型
6.大火蒸15分钟即可
1、好吃的精致小年糕。