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小动物饼干是一道受到大人小孩一致欢迎的甜品,虽然制作步骤较多,但是其中的乐趣只有制作人才能体会。推荐和家中的孩子一起制作这道甜品,既能满足孩子天真贪玩的个性,又能让他们明白父母做家务的不易,而且劳动过后他们会更加珍惜劳动成果。和孩子一起制作小动物饼干,可以增进和孩子们的情感交流哦。
主料
细砂糖 :40低筋面粉 :125
黄油 :55
全蛋液 :25
辅料
巧克力 :适量具体步骤
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第2张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第2张](https://i3.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/26c3392fa71714c8df711bd99fabc9a51284f4a788697290645c166720a326f2.jpg)
1.所有食材备用,把砂糖用料理机打成粉。
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2.黄油切小块在室温下软化后加入白糖.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第4张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第4张](https://i2.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/7dc33c2da044479adf75428d9ffd98f4488ba1a5803a21c76c0d156276a272a7.jpg)
3. 打发至颜色变浅、体积膨大的状态.
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4.加入蛋液,蛋液完全混入黄油后再加入下一次.
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5. 蛋液要分三次加入,搅打均匀.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第7张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第7张](https://i2.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/2acc6c7cf74213cc8b7517819ff89fa24881f5f48f3f21c66559146620a324a7.jpg)
6.打好的黄油.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第8张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第8张](https://i3.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/7ac26f2aa71747cedd74158e9fff9ea21286f5a4d96823963c081b3721f875a5.jpg)
7.筛入低筋面粉.
8.拌匀后和成面团.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第9张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第9张](https://i1.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/2dc2667df71140cdd97816819ffe9ea94880f7f58e6825c73b5b176377af20a4.jpg)
9.用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.
10.把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第10张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第10张](https://i2.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/2c986b7da71448c8d3731bdb9ffa9fa74bd0a5a78d6f24973909156424af29a3.jpg)
11.用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.
![精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第11张 精致可口的小动物饼干怎么做好吃又简单 第11张](https://i3.xiangpiaowu.com/65933238a2/769638/2dcb6e7df216/7a9f6828fa1f169ed874458c9ffecba11384f8a5de6f77916a58466222ac75a3.jpg)
12.依次画完余下的饼干.
有4只小饼干我涂上了蛋液,所以做好的饼干色比较好看.没有涂上蛋液的饼干比较好画,好上色.