美味的红烧翅根怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

翅根 ：八个

辅料

八角 ：少许
十三香 ：少许
老卤水 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.翅根解冻洗净。

2.汆熟要小火煮半小时。

3.捞出沥干水份。

4.先炒糖色，在锅中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。

5.下翅根翻炒，可同时卤鸡爪、豆干等菜品。

6.加老卤、生抽、八角、十三香、葱段及高汤，熬到颜色红亮。

7.卤好的翅根上色红亮，小朋友特别喜欢呢！