红烧栗子翅根怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：一斤

辅料

栗子 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1. 把鸡翅根洗干净。用刀在翅根上划几刀后放热水中焯水，翅根变白捞出。用水洗干净。

2. 锅烧热，放点水并放两大勺糖。然后不停的翻炒，炒到糖变成黄色时，把焯好的鸡翅根倒入翻炒。

3. 鸡翅根变色后加水。水没过翅根并加入老抽糖葱姜蒜花椒大料香叶和栗子。

4. 先大火后转入中小火慢炖。快熟时放入盐稍炖一会儿出锅即可。