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美味的酱烧翅根是由翅根还有辣椒一起下锅制作而成的一道美食,是一道很清爽可口的家常菜,简单易学,翅根在制作前要多冲洗几遍。另外这道美味的酱烧翅根含有丰富的蛋白质,营养也很丰富齐全,吃起来很是爽口,非常适合制作这道美食。
主料
辅料
具体步骤
鸡翅根洗净,葱姜蒜切片。
锅内烧开水,待开水煮沸,把鸡翅根放入煮至5分钟,沥干水捞出,然后在鸡翅根上正反切两刀,便于后期入味。
锅内放少许油,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后放入豆瓣酱,翻炒几下,放入鸡翅根,倒入老抽、冰糖、盐、料酒和水。
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