家常虾米拌芹菜怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾米 ：30
芹菜 ：300

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
白胡椒粉 ：适量
白醋 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.虾米浸泡

2.芹菜去根去叶，洗净

3.锅中放水煮沸

4.芹菜放入焯水

5.冷水冲洗后放入篮中沥干水分

6.切成末

7.把芹菜和虾米一起放入锅中，洒上适量的盐、味精、白糖和白胡椒粉，淋上白醋和香油

8.搅拌均匀，装盘即可食用

烹饪技巧

1、芹菜事先焯水2、虾米事先要浸泡