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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切好,鸡蛋加点葱花拌均匀
2.锅中放油倒入拌好的鸡蛋液
3.鸡蛋煎好打起来备用
4.锅中留油倒入韭菜
5.加入适量的盐
6.加入煎好的鸡蛋
7.翻炒闷一下就可以的了
烹饪技巧
鸡蛋不要炒太久,要不就老了。也不要加入味精或其它调味品,要不这道菜就不原汁原味了。
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