主料
猪绞肉 :100公克洋葱末 :20公克
面粉 :1/2匙
玉米笋 :2支
青花菜 :1朵
小蕃茄 :3粒
白饭 :1碗
黑胡椒粉 :1大匙
A1辣酱油 :1/2匙
高汤 :400㏄
综合香料 :1/4匙
鸡粉 :1/2匙
辅料
具体步骤
1. 取锅烧热后放入黑胡椒粉、洋葱末炒香,再加入猪绞肉炒至金黄色。
2. 将作法1加入A1辣酱油、面粉、综合香料与高汤,以小火熬煮约10分钟。
3. 将作法3加入鸡粉调味后,淋至白饭上。
4. 将玉米笋、青花菜、小蕃茄放入沸水略烫,置放作法3烩饭旁即可。