这道甜甜的水果彩虹慕斯 就是真的如同它的名字一样颜色真的非常的漂亮，五颜六色的就像一道明亮的彩虹挂在空中，给我们一种视觉上的冲击。看一眼就会深深的迷上它。整体口味也是非常的棒，甜，香，软，是它的优点。各式各样的水果也是也大特色。
主料
奥利奥饼干 ：75黄油 ：35
酸奶 ：210
糖粉 ：20
淡奶油 ：180
砂糖 ：18
吉利丁 ：2.5
辅料
火龙果果泥 ：20芒果果泥 ：60
蓝莓果泥 ：30
抹茶粉 ：2
各种水果 ：适量
具体步骤
准备的奥莉奥饼干碎
香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟
准备好的水果切小：草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓、黑莓 把水果粒装饰在蛋糕表面
