家常油爆大虾怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

基围虾 ：适量

辅料

葱 ：1根
姜 ：3片
蒜 ：4瓣
大料 ：2个
胡椒 ：少许
海鲜酱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 把虾洗干净。可以把虾须剪掉，不过我很懒，洗干净就直接烧啦

2. 热油锅，把大料，葱姜蒜，干辣椒，胡椒放进去煸炒。炒出香味后放入海鲜酱炒香

3. 把大虾放入锅内，大火快炒3—5分钟。虾的颜色变红就是熟了

4. 加入盐，鸡精，糖调味即可

烹饪技巧

记得要用大火，虾很容易熟，大火几分钟就可出锅啦