家常版油焖大虾怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草虾 ：300

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：切末
姜 ：切丝
生抽 ：一丁点

具体步骤

1. 虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干。葱切末，姜切丝，备用。

2. 起油锅，放入葱，姜末煸香，倒入草虾一起煸炒，倒料酒适量，盖上锅盖焖一分钟。

3. 开锅盖，倒入蒸鱼豉油适量，生抽一丁点，白糖适量，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了。

4. 撒上一把葱花，出锅装盘。