黄花菜炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄花菜 ：适量

辅料

鸡蛋 ：2个

具体步骤

1. 新鲜的黄花菜，先用水焯了，然后放凉水里泡2个小时，再把水弄干了备用。

2. 鸡蛋2个打好备用。

3. 起锅热油，先把鸡蛋摊了倒出来，再往锅里倒点油，姜蒜炸锅，再放黄花菜，炒到8分熟的时候把鸡蛋放里，再放盐，出锅前少放点味精，就好了。