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主料
辅料
具体步骤
1. 洗干净芹菜切段,鱿鱼改花刀。洗干净枸杞备用!
2. 鱿鱼改花刀!撕干净鱿鱼皮,撕下耳朵、鱿鱼头,鱿鱼身分两半!先斜着切 、再由斜纹的相反处切,而不是背面喔!再分成一段一段就OK
3. 改完花刀的鱿鱼用水煮开卷起就捞出泡冷水!
4. 热锅放油,大蒜捞起鱿鱼放入锅,翻炒,放盐接着放芹菜!准备熟了放少许淀粉水,味精枸杞!即可
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