家庭地三鲜 地三鲜

“自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同，纯属意外。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭地三鲜的做法步骤

• 1、将青椒切成菱形片，将茄子、土豆切成滚刀块，油锅8成热，分别炸成金黄色备用。

• 2、热锅凉油，葱花爆香，将土豆和青椒下入翻炒。青椒断生。

• 3、下入茄子翻炒。

• 4、放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一点。

• 5、下入胡椒粉和蒜末翻炒，炒出蒜香和茄子的香味就可以出锅成盘啦~~~~~~~

• 6、看，色香味俱全的地三鲜就开吃啦~~~~HOHO~