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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗净
2.锅中放入适量水,烧开
3.将菠菜放入,焯一下
4.菠菜洗净,切段
5.葱切沫
6.锅中放入适量底油
7.用葱花爆香
8.放入菠菜
9.再放入粉丝
10.翻炒均匀,出锅前加入适量食盐即可。
烹饪技巧
菠菜焯一下,有效去掉草酸。
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