木耳黄瓜丝怎么做简单又美味 DIY美食

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
独蒜 ：1个
黑木耳 ：80

辅料

油 ：适量
蚝油 ：1汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：提前浸泡的木耳、黄瓜、蒜头

2.蒜头去皮拍碎，黄瓜去皮刨丝

3.泡好的木耳洗净，去掉头部、切丝

4.热锅，放少许油，爆香蒜蓉

5.倒入木耳丝翻炒片刻

6.调入蚝油

7.加少许盐，翻炒均匀

8.倒入黄瓜丝，端起平底锅抛匀食材即可

烹饪技巧

尽量少油少盐做这些素菜，黄瓜丝加上搅拌均匀即可，以保持爽脆清新的口感。