#DIY美食#黄瓜鸡蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个
面粉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切丝。

2.面粉加入碗中，少放些水，搅匀，再加入鸡蛋，往一个方向搅匀。

3.加入切好的黄瓜丝，再加入适量盐搅拌。

4.热锅上油，倒入搅拌好的黄瓜鸡蛋面粉混合物，转动锅，小火煎制，等煎黄翻面，也煎黄即可。

5.刀切装盘即可享用。

烹饪技巧

面粉一定要先搅开再放鸡蛋，后放面粉容易有颗粒。