#记忆#板栗烩山药怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蒜苔 ：4根
板栗 ：150
香菇 ：4朵
山药 ：120

辅料

鸡汤 ：3勺
料酒、红烧酱油、盐 ：适量

具体步骤

1.备料，铁棍山药洗净切寸段、板粟去皮、蒜苔切段。

2.将香菇切块。

3.热锅凉油。

4.油热倒入蒜苔小火煸香。

5.倒入香菇煸炒片刻。

6.加入板粟翻炒片刻后加一勺鸡汤，将火调至中火焖煮。

7.待汁将干时放入山药翻炒一会儿。

8.加入两勺鸡汤。

9.加入适量料酒。

10.加入适量红烧酱油。

11.加入适量盐。

12.中火焖煮收汁关火，略停约一分钟OK。