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主料
辅料
具体步骤
1. 锅烧热,到油。
2. 油尽量烧热,这样炸鱼时不会粘锅。
3. 炸好的鱼乘出备用。
4. 炸鱼的油,留下炒泡椒,(泡椒和泡姜剁碎)加入豆瓣炒香
5. 泡椒炒香之后加一点水,然后把鱼放入锅内
6. 加入味精,少许糖,出锅。
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