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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩放锅中,加水、料酒、葱姜,煮至酥软,放凉切块。
2. 土豆、番茄、藕切块、京葱切段。
3. 锅热油,煸炒京葱、姜片、番茄、土豆和藕片,放入牛腩,加水2大碗,加少许番茄沙司,待汤浓绸后加盐、鸡精调味。
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