可口的酱爆腰花是用猪腰和青椒以及葱姜蒜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪腰是在日常生活中经常能够吃到的一种食材，肉质非常的不错，口感有嚼劲，青椒的加入能让整道菜的颜色更加的好看，营养也更加的丰富，美味可口。
主料
猪腰 ：2个青椒 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量具体步骤
猪腰洗净切开切成小块，打上花刀
锅中放水，加入料酒，姜片，开锅后，把腰花放进去焯水，多焯一会儿
木耳泡发，青椒切丝
锅中放油，油热后放入，葱，姜炒香
再分别加入木耳、青椒继续爆炒。然后加入甜面酱，料酒，老抽翻炒上色均匀就可以出锅了！
