鱿鱼是我最喜欢吃的海鲜类了，但是我们家乡的鱿鱼的价格总是特别的贵，于是我还是说回家自己做吧，自己做的更放心吃，可以洗干净，也更划算一些，今天我们就来做可口的西兰花爆炒鱿鱼圈吧，相信是大家都会喜欢的一道菜，因为身边的人都喜欢吃鱿鱼。
主料
西兰花 ：适量辅料
鱿鱼圈 ：适量姜蒜 ：适量
具体步骤
鱿鱼圈，去外皮、内膜，洗净，沥干水；清水煮沸，放入鱿鱼圈，滴几滴白酒，煮五成熟，捞出沥干水；西兰花洗干净，切小朵，清水再一次煮沸，放入西兰花，滚烫一下，捞出沥干水待用；
热锅，倒油，生姜、蒜末，爆香；.放入沥干水的鱿鱼圈，爆炒八成熟，加酱油，炒均；加上清水煮过的西兰花，爆炒，.放盐，炒均即可。
