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翻炒白带像豆腐渣,看到这个菜名,我都蒙圈了一会儿!现在想想应该就是小白菜豆腐渣吧!这道菜不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!小白菜要提前焯烫。加入豆腐渣,因为豆腐是三高的食疗美食!白绿相间,吃起来有着豆腐的豆味,白菜得鲜为,混合在一起好吃极了!
主料
辅料
具体步骤
.焯烫小白菜
晾凉后挤去水分,然后切碎
.豆腐抓碎
煸香葱花
先放豆腐碎翻炒2-3分钟
接着倒入小白菜翻炒
加适量水、盐
煮到水分基本没有
盛碗里稍凉就可以吃了,即当菜又当饭
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