食欲满满的虾仁炒蛋怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾仁 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，虾洗干净，剥好壳去了虾肠切成三段

2.鸡蛋加盐打匀备用

3.平底锅烧热放入油，再放入虾翻炒

4.炒到转色

5.倒入蛋液

6.蛋液稍凝固后铲起翻拌一会(喜欢嫩滑的这个时候就可以洒酱油装碟了)

7.洒上酱油炒匀

8.装盘

烹饪技巧

虾头去掉后就能看到虾肠了，捏住轻轻一拉就整条虾肠出来了