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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切片,五花肉切丝备用。
2.油锅加热放入葱姜蒜爆香,放入五花肉
3.肉发白后放入芹菜翻炒。
4.加入盐和生抽继续翻炒。
5.芹菜变软后就可盛盘出锅了。
烹饪技巧
芹菜尽量切的薄一些,因为芹菜纤维较粗,如果切的片厚,口感就会变差。
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