主料
茄子 ：3根辅料
油 ：适量蒜头 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.将茄子洗干净
2.热锅下油
3.下盐，蒜蓉
4.下生抽，做好一碗调味料
5.将茄子切成一段段，再竖切两刀
6.放进锅内蒸10分钟左右
7.淋上调味料即可
茄子一定要蒸到软身才好吃
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外婆教我做清蒸茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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