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主料
辅料
具体步骤
1.黄鱼去掉鱼腮清洗干净
2.豆腐冲洗一下切成块
3.热锅淋油将黄鱼煎至两面金黄
4.加入适量的水
5.加入拍扁的姜
6.加入切块的豆腐
7.煮至水开后加入香菜即可关火
8.洒上适量盐拌匀
烹饪技巧
不喜欢香菜的味道可以不放,但放入香菜汤水味道更香。
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