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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.锅内放油 放入适量的花椒 煎炒片刻
3.煎至肉色变白 加入米酒 生姜 盐 小米椒
4.把煎好鱼倒入砂锅 一次性加水 大火煮开
5.煮开后 加冻豆腐
6.大火煮开后 改小火煮半小时即可
烹饪技巧
无
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