意犹未尽的椰丝糯米糍怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

A:糯米粉 ：300
椰丝 ：适量
B：澄粉 ：40

辅料

豆沙 ：适量
开水 ：30
C：熟猪油 ：55
水 ：150
糖 ：55

具体步骤

1.A材料混合拌匀；

2.将材料B中的开水冲入澄粉中，将澄粉烫熟，加入1揉匀；

3.做法2加入熟猪油一起揉至表面光滑，即成糯米皮；

4.将皮分成每份约30克擀圆，再包入25克豆沙即为生胚；

5.取一盘子，盘内抹油防沾，放入生胚，大火蒸10-12分钟，取出。趁热沾椰丝即可。