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主料
辅料
具体步骤
1.将豆腐清洗好,并洗好红辣椒和青辣椒,并将青椒和红椒切碎;
2.坐锅点火,将锅烧辣,并在锅中倒入油;
3.将豆腐放在锅中,一块一块的煎;
4.煎好一面之后翻一个面再煎;
5.煎好的豆腐捞起;
6.在锅中继续放入切碎的青椒和红椒;
7.淀粉加入水搅匀;
8.将豆腐倒入锅中,并加入步骤7里的水;
9.洒上盐;
10.成品。
烹饪技巧
1、豆腐不要煎得太焦了,要不然会很苦的噢。
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