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主料
辅料
具体步骤
1.取一根胡萝卜切丝
2.土豆3个切丝后,用水冲洗掉上面多余的淀粉
3.热锅放适量食用油,放胡萝卜丝进行翻炒,放少许盐至熟
4.加入土豆丝后,加入2勺陈醋,少量盐和酱油迅速翻炒
5.加入少许香菇酱,喜欢吃辣椒的可以放些老干妈香辣菜,味道也很不错
6.出锅装盘
烹饪技巧
胡萝卜丝要切细些,而且一定要先把胡萝卜丝炒熟,才放土豆丝
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