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主料
辅料
具体步骤
1. 萝卜洗净去皮后,切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。
2. 取汤锅,加入作法水、鸡汤块和干贝,熬煮约30分钟后,再过滤出高汤。
3. 从作法2中取出400㏄的高汤,加入材料B搅拌均匀后备用。
4. 河粉条放入滚水中煮熟后,捞起沥干水分盛入碗中,摆上牛肉薄片,再加入作法3的高汤,并放上水芹菜装饰即可。
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