大家都知道,寿司是日本美食,如今深受全世界朋友的喜爱。在日本,稻荷是一个神灵,他喜欢吃稻荷寿司。于是大家开始制作荷花稻荷寿司来祭拜稻荷神,从而祈求好运。平常我们去日本料理点,点上一道寿司,价格都很贵。其实做法很简单,大家都可以在家尝试。
主料
米饭 :200冷冻什锦菜 :100
马苏里拉奶酪 :100
蟹子 :200
辅料
豆皮 :60奇异果 :10
盐 :5
具体步骤
炒锅放油加热后放入什锦菜中火翻炒片刻
3倒入米饭翻炒均匀
加入马苏里拉奶酪炒至融化
加入少许食盐翻炒均匀出锅
将豆皮的尖角向内折,变成小船的形状就可以放稳了。
从炒好的米饭里取出几个青豆留下备用,把炒米填入豆皮中,上面用勺子均匀盖上一层蟹籽。
奇异果去皮后切掉一半,上面镶嵌上几颗青豆做莲蓬
做好的稻荷寿司摆成荷花形状
最后中间放上莲蓬即可
甜豆皮不是我们平时买的豆腐皮,我是在进口超市买的,没有的话可以网购,这里用的刚好是一袋豆皮的量,炒米的米饭要蒸的硬一点或用隔夜饭,不要太软会粘在一起口感不好。