主料
辅料
1. 香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻 土薄荷洗干净备用。
2. 鸡蛋下锅煎至半生熟备用，姜切碎。
3. 姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后，加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适量的盐、胡椒粉以及麻油即可。
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清淡的胡椒薄荷香菜荷包蛋汤怎么做简单又美味
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