一直想做一次稻荷寿司,但是甜豆皮平时不好买,偶然在超市看到就买了回来,但也只买到三角形的甜豆皮,后来发现三角形的豆皮装了米饭和蟹籽后很像荷花的花瓣,于是就做了荷花的造型,餐桌摆上一盘这样的荷花稻荷寿司绝对好吃到停不下来。
主料
冷冻什锦菜 :100奇异果 :1个
米饭 :200
豆皮 :14个
蟹籽 :200
马苏里拉奶酪 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.炒锅油热后放入什锦菜中火翻炒片刻。
3.倒入米饭翻炒均匀。
4.加入马苏里拉奶酪。
5.加入少许食盐翻炒均匀出锅。
6.将豆皮的尖角向内折,变成小船的形状。
7.从炒好的米饭里取出几个青豆备用,剩下的填入豆皮中,上面盖上一层蟹籽。
8.奇异果去皮后切掉一半,上面镶嵌上几颗青豆。
9.做好的稻荷寿司摆成荷花形状。
10.最后中间放上莲蓬即可。
豆皮不是我们平时买的豆腐皮,我是在进口超市买的,没有可以网购,这里用的刚好是一袋豆皮的量。