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主料
辅料
具体步骤
1. 剩窝头掰成小块,胡萝卜、香菇切块;
2. 汤底放入香菇、胡萝卜烧至香软;
3. 放入蚕豆仁和剩窝头中火烧透,加盐出锅。
烹饪技巧
小窍门——素菜的天然味素:少许打碎的西红柿加到菜里,吃不出西红柿的味道,却可起到提鲜的作用。
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